Wat kun je bij een wijnproeverij verwachten?

De wereld van wijn is mooi, maar ook groot en onoverzichtelijk. Onbekende en redelijk geprijsde wijnen kunnen evenveel plezier geven als dure wijnen. Maar waar vind je die en waar moet je op letten? En wat is een mooie wijnspijs combinatie?

De wijnproeverijen worden verzorgd door Cees Rensen. Hij neemt hij je mee op een ontdekkingstocht naar bekende, maar ook vooral onbekende, heerlijke wijnen. Maak kennis met de verschillende soorten en ontdek wat elk etiket nu precies zegt. Zo leer je je eigen voorkeur kennen!

WIJPROEVERIJEN

De eenvoudigste manier om een gezellige avond te organiseren is om 2 bevriende stellen uit te nodigen en mij te vragen een wijnproefavond te organiseren. Of meerdere avonden volgens een van de navolgende thema’s. 

De afgelopen maanden hebben wij diverse thema-avonden ontwikkeld, van een gezellige avond met het ontdekken van nieuwe wijnen tot een masterclass waarbij je nog meer van wijn leert.

Wil je een wijnproeverij of thema-avond reserveren? Neem contact met ons op door hieronder op “wijnproeverij reserveren” te klikken en naar de juiste thema-avond of wijnproeverij te gaan, zodat we je een passend voorstel kunnen doen en de datum kunnen bespreken!

THEMA-AVOND: WIJNEN ONTDEKKEN

Wat houdt het in?
Een avond vol met minder bekende wijnen die uitgebreid worden toegelicht en geproefd!

Voor wie?
Groepen die met elkaar een gezellige avond willen hebben en ook nieuwe wijnen willen ontdekken. 

Groepsgrootte?
6-15 personen.

Wijnen?
Er worden 6 verschillende wijnen geproefd en toegelicht.

Bij de wijn?
Brood, met in overleg hapjes/antipasti/kazen.

Kosten?
€ 12,50 per persoon

THEMA-AVOND: MEER WETEN OVER WIJN 

Wat houdt het in?
Één of meerdere avonden waarbij meer wordt verteld over wijn maken, effecten van de druivensoort, en de vinificatie methode op de smaak van de wijn. Tips om slim wijn uit te zoeken en wijn-spijs ideeën.

Voor wie?
Voor de meer geïnteresseerde wijnliefhebber. 

Groepsgrootte?
6-15 personen.

Wijnen?
Er zullen 8 verschillende wijnen geproefd worden.

Bij de wijn?
Stokbrood en enkele hapjes om de smaak van de wijn tot zijn recht te laten komen.

Kosten?
€ 12,50 per persoon

THEMA-AVOND: MASTERCLASS WIJN

Wat houdt het in?
Twee avonden waarbij zoveel mogelijk over wijnen in de oude en nieuwe wereld wordt verteld, getoond en geproefd. Het doel is om een goed beeld te krijgen van een spectrum van de wijnen en de oorsprong. Ook de vinificatie wordt behandeld als belangrijk onderdeel van de smaakvorming van de wijn.

Voor wie?
Voor die liefhebber die echt meer van wijn wil weten en zich wil verdiepen in de wijnwereld. 

Groepsgrootte?
Maximaal 6 personen.

Wijnen?
Er zullen per avond 8 wijnen geproefd worden.

Bij de wijn?
Stokbrood en enkele hapjes om de smaak van de wijn tot zijn recht te laten komen.

Kosten?
€ 60 per persoon voor twee avonden.

THEMA-AVOND: WIJN-SPIJS

Wat houdt het in?
Wijnen zijn van oorsprong bedoeld als maaltijd begeleider. Op deze avond zal nader worden ingegaan op wijn-spijs combinaties. Wat zijn klassieke combinaties? Waar moet je op letten? Om het onderwerp te onderstrepen zullen de wijnen worden geproefd met toepasselijke hapjes.

Voor wie?
Voor de liefhebber van wijn die meer wil weten over goede wijn-spijs combinaties.

Groepsgrootte?
Maximaal 8 personen.

Wijnen?
Er zullen 8 wijnen worden geproefd.

Bij de wijn?
Bij elke wijn zal een passend hapje worden geserveerd.

Kosten?
€ 35 per persoon 

Bij jou thuis of op locatie

De wijnproeverijen kunnen worden gehouden bij jou thuis, of op een verrassende locatie in Schipluiden.

20191108_170822

Tapashapjes

Elke wijnproeverij wordt gecombineerd met heerlijke hapjes. Zo krijg je ook de beste "mix & match" ideeën.

SFEERIMPRESSIE WIJNPROEVERIJEN