De wereld van wijn is mooi, maar ook groot en onoverzichtelijk. Onbekende en redelijk geprijsde wijnen kunnen evenveel plezier geven als dure wijnen.
Maar waar vind je die en waar moet je op letten? En wat is een mooie wijn-spijs combinatie?
Wat kan worden verwacht?
Tijdens een proeverij geven we aandacht aan bekende, maar vooral ook aan onbekende maar heerlijke wijnen. We maken kennis met de verschillen tussen de soorten en vertellen over wat de etiketten zeggen. Zo leren we ook onze eigen voorkeuren kennen. Want met wijn is het net als met gerechten: het een ligt je nu eenmaal beter dan de ander. De combinatie met hapjes levert weer een heel andere kijk op.
Landen, druivensoorten en wijnopvoeding.
Wijn uit Frankrijk, Chili, Nieuw Zeeland, Oostenrijk? Wat zijn de verschillen per druivensoort: Shiraz, Tempranillo, Primitivo, Pinot gris, Gewurztraminer? Op eikenhout gelagerd? Terroir? Alles levert weer een andere wijn op. Waarop kun je letten?
Locatie
De wijnproeverijen worden gehouden op een verrassende locatie in Schipluiden. Er kan met een groep worden aangemeld, waarbij de datum kan worden gekozen, of er kan worden ingeschreven op geplande data (zie agenda)
